LA MODELLISTICA TERMO FLUIDODINAMICA NELLO STUDIO DEI PROCESSI DI TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI

Il modello � una raffigurazione concettuale (molto spesso semplificata) del mondo concreto o di una sua parte, capace di spiegarne il funzionamento attraverso una serie di leggi che bene lo rappresentino. Queste leggi descrivono i principi fondamentali di una teoria e non sempre � possibile risolver...

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Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Archivio Istituzionale della Ricerca (Universita Degli Studi Di Milano)
Egile nagusia: S.V. Marai
Formatua: Tesis
Hizkuntza:it
Argitaratua: University of Milan 2013
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://hdl.handle.net/2434/217270
https://doi.org/10.13130/marai-simone-virginio_phd2013-02-13
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